石鍋焼き豚ライスの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、石鍋焼き豚ビビンバの作り方をお教えします。

1. ほうれん草、もやし。

2. ピーマン。

3. キムチ。

4. 豚バラ肉。

5. ほうれん草、もやし、エノキ茸以外のおかずを千切りにして置いておきます。

6. 豚バラ肉を熱湯で茹でてスライスします。

7. フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを炒め、玉ねぎと豚バラ肉を加えます。

8. 油が出てくるまで弱火で肉を炒め、醤油、チリソース、日本酒、スープを加えます。スープが濃くなったらお召し上がりください。

9. 鍋に水を沸かし、野菜をすべて茹でて置いておきます。塩とごま油を少々加えます。

10. 石鍋にごま油を薄く塗り、その上にご飯をのせます。

11. 炊いた汁をご飯の上に注ぎます。

12. 別のフライパンで卵を炒めます。まず肉とキムチをご飯の上に置き（見栄えを良くするため）、次に他の料理を加え、最後に真ん中に卵を置きます。

13. 石鍋をジュージューという音がするまで加熱します。最後に炒りゴマをふりかけます。

石釜焼き豚ご飯は美味しいですが、自分で作って初めて「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。