レンコンジュースの作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って自分でおいしいレンコンジュースを作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう！

1.1 皮をむき、細かく切ってきれいな水に浸します（レンコンが酸化して変色するのを防ぐため、水に少量の白酢を加えます）。

2.2 レンコンを洗って泥を取り除きます。

3. レンコンに水400gを加える

4. ブレンダーに入れて混ぜ、残った材料を濾し取ります（ブレンダーにはフィルターが付いています）

5. キャセロールに水200グラムを加え、加熱し、レンコンジュースを加える。

6. 古い氷砂糖を一かけら加え、弱火で加熱します。レンコンにはデンプン質が多く含まれているため、鍋にくっつかないように絶えずかき混ぜます。

レンコンジュースを食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んで、ようやく作り方がわかりました。自分で作る理由は何でしょうか？