チョコレート蒸しパンの作り方

私たち一人一人は自分と家族の健康を望んでいます。健康をより良く維持したいのであれば、食生活は無視できない重要な側面です。チョコレート蒸しパンの作り方はとても簡単です。調理技術を学び、習得する意欲さえあれば、おいしくて健康的な料理を作ることができます。

1. まずイーストを溶かし、チョコレート練乳をボウルに絞り出します。

2. チョコレートボウルにイースト水の3分の1を注ぎ、よく混ぜます。

3. 2種類のイースト水を使って2種類の生地を作ります。チョコレート生地には小麦粉を約180グラム、普通の生地には小麦粉を約300グラム使用します。2種類の生地をボウルに入れて膨らませます。

4. これが発酵した生地です。生地入れの容量が限られているので、このように使います。

5. 発酵した生地をこねて、大きな生地シート状に丸めます。その上にチョコレート生地を置き、2枚の生地シートを重ねます。

6. 生地を細長く伸ばし、均等な大きさに切ります。

7. 横から見た写真です。

8. チョコレートパンを蒸し器に入れ、蓋をして約 10 分間発酵させます。

9. 蒸し器に水を入れ、蒸し器をコンロに置きます。強火で沸騰させます。15分間蒸したら火を止め、3分間煮込んでからお召し上がりください。

10. 鍋から出したばかりの蒸しパン。

11. 完成品イメージ

自宅で料理をする人が増えています。チョコレート蒸しパンのレシピはとても簡単で、健康にとても良い料理です。