小豆餡蓮の実月餅の作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失ったために、実際には何も持っていないことを知っているのはあなただけです。では、健康を取り戻したい場合にはどうすればいいのでしょうか?実際、食事療法で完全に元に戻すことができます。それでは、小豆餡と蓮の実餡の月餅の作り方をお教えします。

1. 皿にシロップと石鹸水を注ぎます。

2. コーン油を注ぎます。

3. 小麦粉を加える。

4. 生地を混ぜてこね、ラップと砂糖で覆い、1～2時間置きます。

5. あんこを大さじ1杯、蓮の実ペーストを小さじ1杯、合計35グラム取ります。

6. あんこ生地を平らに伸ばし、蓮の実ペーストを詰めます。

7. 詰め物の生地を準備します。

8. フィリングを準備したら、パンケーキを作ります。生地を15gずつに分けます。

9. 生地を丸く伸ばし、その上に具材を乗せます。

10. 右手を親指の付け根に当て、下から上に向かって押しながら包みます。

11. 包んだ後、外側の層に小麦粉を薄くつけて伸ばし、月餅の型に入れます。

12. 型を逆さまにして、アルミホイルを敷いたベーキングトレイに置き、軽く押します。

13. 型を取り、月餅の型が完成します。

14. 終わったら月餅に水を吹きかけ、霧が自然に落ちるのを待ちます。焼成時の割れを防ぎます。

15. オーブンを200度に予熱します。5分焼いたら取り出して卵液で洗います。

16. 焼き月餅。

あんこや蓮の実餡の月餅の作り方は紹介しましたが、人それぞれ認識が違うので、味​​もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。