クコの実と豚の腎臓粥の作り方

クコの実には肝臓を浄化し、視力を改善する効果があることは多くの友人が知っていると思います。クコの実と豚の腎臓を使ってお粥を作ると、体に多くの利点があります。豚の腎臓はタンパク質とビタミンが豊富で、人間の腎臓にエネルギーを補給することができます。

腎強壮・強陽粥：クコの実豚腎臓粥

作り方：クコの実10グラム、豚の腎臓1個、白米100グラム、玉ねぎ少々、生姜、塩を加えてお粥にします。

効能：このお粥は腎陰に効き、腎陽を補い、精気を固め、腰を強くします。腎虚や腎緊張、陰陽虚による腰や背骨の痛み、腰や膝の痛み、足や足の衰弱、めまい、耳鳴りなどに適しています。

豚の腎臓には、腎気を補い、膀胱を清め、鬱滞を取り除き、喉の渇きを和らげる効果があります。腎不全、腰痛、浮腫、難聴などの症状の治療に使用できます。

伝統的な漢方薬であるクコの実は、性質が穏やかで味が甘く、肝臓と腎臓を養い、視力を改善し、肺を潤す効果があります。あらゆる王朝の医師は、肝血虚と腎陰虚によって引き起こされるかすみ目や夜盲症の治療にクコの実をよく使用してきました。

ナマコ粥

ナマコ粥：ナマコ（刻んだもの）50グラム、白米100グラム。ナマコを水に浸し、腹部を切り開き、内臓を取り出し、こすってきれいにし、細かく切り刻んで、柔らかくなるまで水で煮ます。精白した日本米を洗い、ナマコと一緒に鍋に入れます。きれいな水を加え、まず強火で沸騰させ、その後弱火で20〜30分ほど、お米が炊けるまで煮ます。玉ねぎ、生姜、塩を少し加えて味付けし、朝の空腹時に食べます。腎を養い、精を補い、陰血を養う効果があり、腎虚や陰虚による体力低下、腰痛、膝痛、不眠症、寝汗などに効果があります。腎虚、精血喪失、インポテンツ、早漏、精漏、頻尿、顔色くすみ、めまい、耳鳴り、腰痛、膝痛、疲労、脱力などの治療に使用されます。