レッドベルベットシフォンケーキ（6インチ）の作り方

絶品のお料理を見るといつもワクワクしますか？残念ながら、私は料理が得意ではなく、時間も限られています。レッドベルベットシフォンケーキ（6インチ）の作り方は簡単で、あなたの悩みを解決できます。作り方は難しくありませんが、食べ物の楽しさと味がもたらす体験を楽しむことができます。

1. まず、卵の白身と黄身を分けます。まず、卵白を冷蔵庫に入れます。

2. 卵黄ペーストを用意し、まず卵黄を泡立てます。

3. ミルクパウダー 6 グラムとコーン油を加え、電動または手動の泡立て器で均一になるまで混ぜます。

4. 写真のように表面に油が浮いていないことを確認します。

5. 写真のように、紅麹米粉と牛乳を混ぜた液体を加えます。

6. ふるった小麦粉とコーンスターチを加えます。 （コーンスターチがない場合は省略できます）ヘラを使用して、プレートを左から右にかき混ぜます。写真のように小麦粉が見えません。繊細で滑らか。ランダムに円を描くようにかき混ぜないように注意してください。

7. 卵白を泡立てる準備をします。大きな泡が立つまで中速で泡立てます。白砂糖の 3 分の 1 を加えます。

8. 最後に残りの砂糖を2回加えれば尖ったフックが完成します。

9. オーブンを 150 度に 5 分間予熱します。生地が多すぎると、均一に混ぜるのが難しくなります。ヘラを使用して、メレンゲの半分を卵黄生地に混ぜます。

10. 写真のように、メレンゲの残り半分に注ぎ、よく混ぜます。

11. 6インチのエンジェル型に注​​ぎ、表面の泡が消えるまでテーブルの上に2回優しく落とします。オーブンで145度で約46分間焼きます。

12. 0分...

13. 35分...

14. 48分経ったらオーブンから取り出し、テーブルの上に数回落として底の熱を振り払い、すぐにひっくり返します...写真のように

15. 15時間後、やったー…素手で型から外す

16. 3枚切り、2枚切り、お好みで切り分けてください

17. 柔らかすぎる、90度のウエスト

18. カジュアルに飾る

19. 中秋節に自分で作ったケーキや月餅を食べてみませんか。家族に健康をもたらしましょう。

レッドベルベットシフォンケーキ（6インチ）は簡単に作れますか？料理を作るときは味付けに気を付け、醤油の量は濃くなりすぎないように適量にしてください。