毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理をすることができます。編集者がご紹介するのは、タロイモとサツマイモのシロップです。以下の手順に従って自分で作ることができます。 1. サツマイモ(自家栽培)とサトイモ(市場で購入、大きいものは切り分けて売っているので、私は1/4を購入しました)を用意します。 2.サツマイモとサトイモを洗って小さく切る 3. 小さな鍋に水を用意します(約6杯分。家族は水を飲むのが好きなので、多めに作ります。人数が少ない場合は、水の量を減らしてください) 4. みじん切りにしたサツマイモとサトイモを水に入れて、沸騰したら弱火にして約15分煮ます。 5. サツマイモとサトイモが比較的柔らかくなったら(実際、この2つの材料は調理しやすいです)、黒砂糖を注ぎます。黒砂糖が溶けたら、火を止めます。 里芋とサツマイモのシロップの作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行って作ってみましょう。 |
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