厳選したニンニクの芽の作り方

おいしい食べ物の誘惑を楽しむ人はたくさんいます。厳選されたニンニクの芽のソースも、シンプルな材料と豊かな野菜の香りで同様に魅力的です。休暇中に自宅で料理の勉強をしているときは、味覚を刺激するこのおいしい料理を作ってみたり、さまざまな調理方法を試したりすることもできます。

1. ニンニクの芽を洗い、両端を切り落とします。

2. 鍋に水を沸かし、植物油を数滴加え、ニンニクの芽が柔らかくなるまで茹でます。

3. 湯がいたニンニクの芽を取り出し、冷水でさっと冷やします。氷水に浸し、手で縦に4つに切り、細長く裂きます。

4. ニンニクの芽を水切りし、大きなボウルに入れる

5. ニンニク、ショウガ、乾燥唐辛子を小さめのボウルに入れる

6. 選んだソースをボウルに注ぐ

7. ニンニクの芽にジュースを注ぎ、よく混ぜてから食べます。

厳選ニンニクの芽のソース添えは、調味料を駆使して風味を高め、お好みに合わせてアレンジできます。醤油、みじん切りのネギ、みじん切りのニンニクの量を調整することにご注意ください。