私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、黒豆ソースのスッポンの作り方をお教えしましょう。 1. スッポンを購入したら、お店で解体してもらい、切り刻んで沸騰したお湯に入れて1分ほど茹でて、表面の血と粘液を取り除きます。ハムは薄切りにし、黒豆は刻み、生姜はスライスし、ネギは結び目にします。 2. 亀を皿に置き、料理酒を注ぎ、塩を少し振りかけ、生姜のスライスとハムのスライスを広げ、発酵した黒豆を振りかけ、ネギの結び目を置き、亀の蓋をして、圧力鍋に入れて25〜30分間蒸します(亀の大きさによって異なります) 3. 蒸しガメを取り出し、ガメのカバーを外し、ネギの結び目を取り除いて、チキンエッセンスを均等に振りかけ、マギー醤油を注ぎ、みじん切りにしたネギを敷き詰め、沸騰した熱い油をかけて完成です。 編集者は、上記の黒豆ソースすっぽんの紹介を読んでいただければ、必ず何か得られるものがあると信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。 |
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