ベリーアーモンドタルトの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで以下ではまずベリーアーモンドタルトの作り方を紹介します。

1. 冷凍したバターと小麦粉をフードプロセッサーに入れて、米粒になるまで混ぜます。天気が暑くてバターが柔らかくなり始めたら、小麦粉とバターを冷凍庫に戻して、混ぜる前に固く凍らせます。

2.1 卵黄水をバター混合物に注ぐ

3.2 卵黄と水を混ぜる

4. ヘラを使って卵黄水とバター小麦粉を混ぜる

5. 混ぜ合わせたものを手でこねてボール状にします。こねすぎないように注意しながら、生地を大きめの塊に押し付け、ラップで包んで冷蔵庫で一晩置きます。

6.翌日、生地を取り出し、3mmの厚さの大きな生地に丸め、両側をラップで包み、冷蔵庫に入れて30分以上休ませます。型に入れて端を切り、真ん中にベーキングペーパーを置き、重い石で押して、200度で約15分間焼き、少し色が付いて取り出せるようになるまで焼きます。

ベリーアーモンドタルトの作り方を紹介したので、ほぼマスターできたと思います。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。