ローストしたスパイスの効いた豚足

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。五香粉豚足をローストする方法をご紹介します。

1.121 材料Aを洗い、ぬるま湯に入れて強火にかける

2.212 材料: 豚足半分、材料 A: スターアニス 3 個、ローリエの葉 4 枚、フェンネル 2 個、カルダモン 1 個、胡椒少々、材料 B: 塩少々、MSG 少々、魚醤 1.5 スプーン、薄口醤油 1 スプーン、濃口醤油 1/2 スプーン、オイスターソース少々、クミンパウダー少々、黒胡椒パウダー少々

3. 醤油を注ぐ

4. 濃い口醤油を注ぐ

5.1 塩とMSGを注ぎ、香りが出るまで水を沸騰させるのを待ちます。

6.2 魚醤を注ぐ

7. 洗った豚足を入れ、強火で沸騰させ、その後弱火にして80分煮る。

8. 豚足から出る余分な水分と油を吸収するために、お皿の底にキッチンペーパーを敷きます。

9. ベーキングネットに並べ、上層180度、下層150度に予熱したオーブンで30分焼きます。

10. 断熱クリップで固定すると非常に安定します。断熱手袋を使用する必要がなくなりました（手袋がカビたり焦げたりする心配がありません）。

11. オイスターソースとナンプラーを塗り、35分間焼きます。

12. グリルを取り出し、黒コショウをふりかける。

13. クミンパウダーをふりかけ、

14. 料理の提供準備ができました。