紫豆を使った発酵豆腐の作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次は紫いんげん豆を使った納豆の作り方を紹介します。

1. 材料を準備しますが、紫色の豆は入手困難なので、他の豆でも構いません。

2.1 紫豆を皿に置き（蒸す前に油を混ぜることもできますが、私はそうしませんでした）、沸騰したお湯の入った蒸し器に入れます。

3.2 紫豆の頭と尻尾を取り除き、好みの長さに切ります。ニンニクと唐辛子はみじん切りにします。発酵させた豆腐を潰し、残りの調味料と混ぜてソースを作ります。

4.1 15分ほど蒸したら取り出します

5.2 蓋をして中火で蒸す

6.フライパンを熱し、サラダ油を加え、ニンニクを香りが出るまで炒める

7.唐辛子を加えて炒める

8. ソースを加え、弱火で沸騰させてから火を止めます。

9. 茹でたソースを紫豆にかけ、みじん切りにしたネギを散らし、ごま油を少しかけてよく混ぜたら食べられます。

まず、紫豆を使った豆腐の作り方の説明書を読むと、あなたがとても忍耐強いことがわかります。そして、この忍耐は必然的にこの料理の異なる成果につながるでしょう。だから、若いうちに早く試してみる必要があります。