フランス風野菜炒め

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。フランス風野菜炒めの作り方をご紹介します。材料を準備して調理を始めましょう。

1. 「アーティチョークの調理」のレシピに従ってアーティチョークを調理します。後で使用するためにボウル型のベースを作る

2.121 じゃがいもを冷水に入れて茹で、取り出します。

3.212 ジャガイモ、ニンジン、コールラビを5cmの長さのオリーブ形の細切りにする

4. ジャガイモを吸水性の高いペーパータオルの上に置いて自然乾燥させます。

5. フライパンに油を熱し、ジャガイモを黄金色になるまで炒めます。油を注ぐ

6. 次に、200度に温めたオーブンにフライパンを入れ、バターを加えます。塩とコショウで味付けもします。約20分、いつでも味を確認してください

7. ニンジンとコールラビを別の鍋に入れ、水、バター、塩、ひとつまみの砂糖を加えます。使用する準備ができるまで鍋に蓋をしておきます。

8. 別の鍋にパールオニオンを入れ、水、バター、塩、ひとつまみの砂糖を加えます。蓋をせずに鍋を左右に振り続け、水が乾いたら水を少し加えて振り続けます。 （実際は揚げた砂糖の色です、フランス版）

9. 豆とエンドウ豆を塩水で茹でて取り出します。フライパンに水、バター、塩を加え、蓋をして柔らかくなるまで煮ます。

10. ボウルにアーティチョークと一緒にエンドウ豆を入れます。残りの野菜を盛り付ける。セロリの葉をみじん切りにして野菜の上に散らします。

上記の手順からわかるように、フランス風野菜炒めは作るのが難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。