食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日は、スパイシーなイカの足の揚げ物「老干馬」の作り方を教えます。 1.12 イカの足 3 本、玉ねぎ半分、チャイブ 2 本、青ネギ、生姜、そして後で使用するための老干麻 1 本。 2.21 イカを洗い、頭を切り落とし、触手を細かく切ります。 3. その後、熱湯に入れて料理酒で茹でてから取り出します。 4. 玉ねぎ、ニンニク、ショウガをみじん切りにして置いておきます。 5. フライパンに冷たい油を入れて熱し、油が70%くらい温まったら、みじん切りにしたネギとショウガを入れて香りが出るまで炒めます。 6. 玉ねぎのみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。 7. 茹でたイカを柔らかくなり色が変わるまで炒めます。 8. 最後に、老干麻スプーン2杯、料理酒スプーン1杯、醤油、塩、砂糖適量を加えてさっと炒めます。炒め終わったら、チキンエキスと少量の刻んだネギをふりかけてお召し上がりください。 おそらくあなたの家族の中に、老干媽の辛いイカの足揚げの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は違うと思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。 |
牛の内臓には牛レバー、牛の胃袋、牛の腎臓などがあり、この3種類の栄養価は非常に高く、冬に牛の内臓を食...
多くの人がカニを食べるのは、カニの味がおいしく、大きなカニは身が柔らかいと考えているからです。カニの...
料理で最も見落としがちなのが火加減です。美容と健康に良い甘いスープを作るときは火加減がとても重要です...
多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケ...
毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事を...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...
建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか...
外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...
現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のい...
決心さえすれば料理は難しくありません。毎日仕事が忙しくて料理をする時間がなく、料理の腕も落ちているサ...
人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日...
人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は...
結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...
ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありま...
便利だからとレストランによく行って、胃腸に問題があったり病気になったりしたら意味がありません。健康の...