家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。では、早速私と一緒に大根の漬物の作り方を学んでみましょう。 1.大根を準備し、洗ってさいの目切りにする 2. ピーマン1個(スライス) 3. 餡子を作る 4. 油が熱くなったら、みじん切りにしたネギと生姜を炒め、スプーン一杯の豆ペーストを加える。 5. 餡子が香ばしくなったら大根を加えて炒める 6. 次に適量の水を加え、スープが半分になるまで煮込み、適量の塩とコショウを加えます。ソースが塩辛いので、ここでは塩を少なめにしてください。 7. スープがほぼなくなったら、ピーマンを加えてピーマンに火が通るまで炒めます。 今回編集長が紹介する美味しいたくあんの作り方は、実は難しいものではありません。丁寧に作っていけば、期待通りの効果が得られて、美味しく食べることができますよ! |
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