大根の漬物の作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。では、早速私と一緒に大根の漬物の作り方を学んでみましょう。

1.大根を準備し、洗ってさいの目切りにする

2. ピーマン1個（スライス）

3. 餡子を作る

4. 油が熱くなったら、みじん切りにしたネギと生姜を炒め、スプーン一杯の豆ペーストを加える。

5. 餡子が香ばしくなったら大根を加えて炒める

6. 次に適量の水を加え、スープが半分になるまで煮込み、適量の塩とコショウを加えます。ソースが塩辛いので、ここでは塩を少なめにしてください。

7. スープがほぼなくなったら、ピーマンを加えてピーマンに火が通るまで炒めます。

今回編集長が紹介する美味しいたくあんの作り方は、実は難しいものではありません。丁寧に作っていけば、期待通りの効果が得られて、美味しく食べることができますよ！