ピーマンと豚肉の細切りグルテン炒めの作り方

現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心配するはずです。どうすればよいでしょうか。きっと、もっと良いものが見つかるまで待つことになるでしょう。しかし、待っている間に、自分自身を磨いて、おいしいおかずをいくつか作ることを学んで、自分にポイントを追加したほうがいいでしょう。豚肉とピーマンの麩炒めのレシピをご紹介します。

1.12 材料を準備します: 水グルテン、細切り豚肉、ピーマン 2 個、青ネギ、コリアンダー 2 本、乾燥赤唐辛子 3～4 個 (写真を撮るのを忘れました)。

2.21 グルテンを繊維に沿って細長く切り、洗って置いておきます。

3. フライパンに油を熱し、細切りの豚肉を入れ、料理酒、醤油、砂糖、少量の塩を加えます。塩の量は細切りの豚肉に塩気がつく程度にしてください。色が変わるまで炒めて出来上がりです。

4. 別のフライパンに油を少々入れ、みじん切りにしたネギと乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

5.1 餡を炒めた後、ちぎった水麩を加え、少量の水を加えて2分ほど炒めます。水がなくなったら、もう少し水を加えます。

6.2 六月香味餡をスプーン一杯加えて香りが出るまで炒める。

7. グルテンを2分ほど炒めたら、千切りにしたピーマンを加えます。

8. 醤油を加える。

9. 塩を少し加えます。豆ペースト自体に十分な塩味があり、豚肉の細切りにも塩味があるので、ほんの少しの塩で十分です。そして、約30秒ほどかき混ぜます。

10. 盛り付ける前に、刻んだコリアンダーを鍋に入れてしばらく炒め、火を止めて盛り付けます。チキンエッセンスを加えたい場合は、食べる前に少し加えてください。

11. クローズアップ写真を撮り、クリックします。見た目は味ほど良くありません。

今回ご紹介するピーマンと豚細切れのグルテン炒めは、簡単で美味しいので、ヨダレが出そうです！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！