本格的なベジタリアンピラフのレシピ

おにぎりは聞いたことがあると思いますが、ベジタリアンピラフは聞いたことがありますか？実際、この言葉を初めて聞いたとき、私は馴染みのない言葉だと感じました。なぜなら、これまで誰にも話したことがなく、ましてや食べたこともなかったからです。しかし、実際にこの言葉について学んでみると、それほど不思議なものだとは感じませんでした。この言葉の材料は、私たちが最もよく食べる食べ物ばかりなのです。ベジタリアンピラフは、にんじん角切り、じゃがいも角切り、レーズン、米などから作られたごちそうです。どのバージョンのベジタリアン ピラフが一番美味しいか知りたい場合、答えはもちろん本格的な方法です。ベジタリアン ピラフの本格的な作り方を学びましょう。

新疆の人々はピラフを食べるのが大好きで、ピラフは主食と副菜がほどよく組み合わされ、科学的な栄養も含まれた珍味です。ニンジンはさまざまなビタミンが豊富で、「高麗人参」としても知られています。ウイグル族が「ピヤズィ」と呼ぶタマネギには、血中脂質を下げ、心臓血管系を柔らかくする効果がある。この組み合わせは最高です！カロチンが豊富な黄色のニンジンを選ぶと、ピラフは黄金色になります。玉ねぎは皮が薄くて大きいものを選びましょう。新疆の人々は皮が白い玉ねぎを好みます。ドライフルーツピラフには肉が入っていないので、米を水に浸す必要があります。そうすることで、米の芯が開きやすくなり、腐らず、長時間の調理で鍋の中に詰まってしまうこともありません。新疆特産のレーズン、メロンジャム、クルミ、ひよこ豆を加えました。このピラフは脂っこくなく、ほんのり甘く、鮮やかな黄色をしています。

材料: 米200g、玉ねぎ半分、ニンジン半分、大根半分、レーズン50g

1. 米を1時間浸す

2. 玉ねぎと大根を千切りにする。

3. バターを少し入れて熱し、大根と玉ねぎをフライパンに入れて3分以上炒め、お好みで塩を加えます。浸しておいたお米をお皿に広げ、人差し指くらいの長さまできれいな水を注ぎます。とにかく私にとってはそうなんですよ！最後に鍋に蓋をして20分加熱します。次に、浸したレーズンを鍋に注ぎます。よくかき混ぜてください。 5分間そこに留まってください。

ヒント

油を使いすぎると脂っこくなってしまうので注意してください。蒸し暑いときは火事にご注意を！

さて、ベジタリアンピラフのレシピについては以上です。気に入ったら、急いで学んでください。