缶詰の魚をトマトソースで調理する方法

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、トマトソースの缶詰魚の作り方について学んでいきましょう。

1. サバの内臓を取り除き、きれいに洗って水を切ります。味が染みやすいように、魚に斜めに数本切り込みを入れます。

2. トマトを角切りにし、ネギを細切りにし、ニンニクとショウガをスライスし、トマトソースをボウルに注ぎます。

3. トマトソースに少量の水を加えて薄め、よくかき混ぜ、スプーン一杯の砂糖とスプーン二杯の白酢を加えてさらによくかき混ぜます。

4. フライパンに魚を入れて両面を焼きます。

5. 揚げた魚を2つに分け、玉ねぎのスライス、生姜のスライス、ニンニクのスライスを加えます。

6. トマトを加えてさらに数回炒めます。

7. 魚にトマトジュースをかけ、コショウ、スターアニス、ローリエを入れて弱火で煮込み、塩とチキンエッセンスを加えて、スプーンを使って魚にスープを均等にかけながら煮込みます。

8. ほぼ完成したら、魚を取り出し、圧力鍋に入れ、スープを注ぎます。

9. 家にある鍋は50分かかります。時間が経ったら、圧力鍋の圧力が自然に抜けるのを待ってから蓋を開けます。

10. サーブ！

上記編集部が紹介した缶詰のトマトソース煮の具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！