中華ソーセージ入り蒸し魚の作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、ここで蒸し魚と中華ソーセージの作り方についてお話します。

1. 新鮮な魚の鱗と内臓を取り除き、きれいに洗います。ナイフで魚を水平に数回切り、魚の体と切り口に塩、コショウ、料理酒を均等に塗り、10〜15分間マリネします。ソーセージをスライスします。

2.1 生姜のスライスを魚の表面と腹に置き、ソーセージのスライスを魚の周りに置きます。

3.2 玉ねぎとピーマンを洗って細かく切る

4. 鍋に醤油、砂糖、料理酒を入れ、水を沸騰させて魚を入れ、蓋をして強火で8分ほど蒸し、取り出します。

5. みじん切りにしたネギと唐辛子を魚の上に乗せ、フライパンに油を入れて煙が出るまで熱し、すぐに熱い油を魚の上に注ぎます。

これで、蒸し魚と中華ソーセージのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。