ミルクケーキの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。私と一緒にミルクケーキの作り方を学びましょう。

1.12STEP1: 卵黄と卵白を分けます。卵分離器がないので、スプーンを使って卵の殻に穴を開けます。この方法だと卵白がきれいに分離します！超強力

2.21ステップ2：卵黄に砂糖を加えます。スプーン3杯入れてみましたが、ほんのり甘く仕上がりました。もっと甘いのがお好きなら、もっと加えても問題ありません。

3.121STEP4:牛乳を加える。私は紙袋入りを買ってきて半分くらい入れました。

4.212STEP3: 卵を泡立てるように上下にかき混ぜ、均一になるまで混ぜます。

5.STEP5: 卵を泡立てるように、もう一度上下にかき混ぜます。砂糖が溶けるまで。

6.STEP6: 小麦粉を加える。おかしいことに、私は蒸しパン用の小麦粉しか持っていなくて、ふるいにかけていないので、そのまま使います。実は同じものなんです。まだ小麦粉じゃないんです。小麦粉をふるいにかけていないので、粒子が多いだけです。あと何回か混ぜると少しはマシになります。あるいは、スプーンや箸を使って一つずつ潰していくのも良い方法です。面倒すぎるので、友達と私はそれをやらないことにしました。卵黄が少しドロドロになるまで大丈夫です。

7.1STEP8: 1〜2分後、卵白が白くなり、泡が出てくるので、そのまま混ぜ続けます。

8.2STEP7:ドン、ドン、ドン～これは決定的な一歩です。一歩間違えれば、一生後悔することになります。泡立て器はありませんが、箸は2本あります。自分ひとりでは無理だったので、友達と交代でやりました！卵白に砂糖をスプーン2杯加えてスタート！卵を泡立てるように、勢いよく回し続けてください。忍耐力に欠ける友人は助けを求めなければなりません。

9.ステップ9: 気付かないうちに、泡の量がどんどん大きくなっていることに気づくでしょう。これは、成功に近づいていることを意味します。疲れているからといって、気を緩めないでください。

10.ステップ10: ひっくり返したときにお皿が落ちなければ完成です。手が痛くなってもやる価値はあります。次のステップへ進みましょう！

11.ステップ11：固まった卵白を卵黄ペーストに少しずつ加えます。この作業を2～3回繰り返します。上下にかき混ぜます。

12.ステップ12: 2つを混ぜて、継続的にかき混ぜます。

13.ステップ13: 最終的な混合物は次のようになります。泡がたくさんあり、勝てません。お皿を回しながらスプーンで皿の内側に十字を描くことを勧める人もいますが、あまり効果的ではないと思います。最後に、スプーンの背を使って浮かべて前後に動かすと、気持ちよくなりました。

14.ステップ14: 炊飯器の準備が整いました。まずフライパンに油を塗ります。筆がない場合は指で塗ってください。2～3回繰り返して隅々まで塗ります。次に、スイッチが作動するまで押します。

15.ステップ15：混ぜたペーストを炊飯器にゆっくりと注ぎ、ペーストが滑らかになるまで鍋の端を軽く振ってから、鍋に蓋をしてスイッチを押します。最初は非常に速くジャンプしますが、気にせず約 20 分後にもう一度押します。2 回目も非常に速くジャンプしますが、気にせず 20 分後にもう一度押します。3 回目もジャンプしますが、気にせず 20 分後にもう一度押します。

16.ステップ16: ケーキが焼けたかどうかを確認するには、箸（つまようじなし）を底に挿入し、引き出して箸が乾いているかどうかを確認します。 （取り出した時は箸は乾いていましたが、後から水分が残っていることに気づきました）炊飯器の欠点は、水分がうまく蒸発しないことです。

17.STEP17: 乾燥していない場合は加熱を続けます。開ける前から香りが家中に広がります。ケーキは色鮮やかで、柔らかく弾力のある食感です。

18.STEP18: 端を手でつまむと簡単に外れます。パンをひっくり返すとケーキが落ちます。なんと美しいことか。

19.STEP19: ケーキを切ります。専用のナイフはないので、包丁のみで大丈夫です。切り込んでみると成功したかどうかが分かります。私も他の皆さんと同じ共通の問題を抱えていることに気づきました。それは、ケーキがあまり膨らまないことです。ケーキは柔らかくなりますが、食感は変わりません。まだ理由は分かりません。

20.STEP20: ほんのりミルクの香り～～初めてのケーキ作りでも大成功！

家族の健康は主婦の最大の願いです。そこで、今日編集長が紹介するヘルシーでおいしいミルクケーキを通じて、あなたも作り方を学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。