熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。編集部がカレー粉を使った蒸し豚の作り方を紹介します。じっくり読めば、きっとためになりますよ。 1. カレーを細かく刻んで鍋に入れ、少量の水を加えて弱火でかき混ぜながら、カレーが溶けて粘りが出るまで加熱します。 2. 豚バラ肉にカレーソースを加え、よく混ぜ、30分ほど漬け込みます。 3. 待っている間に、にんじんの皮をむいて千切りにする 4. 空の皿にニンジンの千切りを広げる 5. ライスヌードルを濡らし、マリネした肉のスライスをライスヌードルで包み、皿に盛り付ける。 6. 鍋を沸騰したお湯に入れ、強火で30分ほど蒸します。盛り付けたら砕いたピーナッツとみじん切りにしたネギを散らします。 おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。カレー蒸し豚の作り方をマスターして丁寧に完成させれば、「一挙両得」の夢も実現できます。 |
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