黄金の針と砂虫の調理方法

黄金の針と砂虫の調理方法

金針の砂虫煮は一般的な珍味です。主な原料はナマコと乾燥したニッコウキスゲです。さらに、適量の春雨を用意する必要があります。方法は比較的簡単です。ナマコが何であるかを知らない人が多いですが、昆虫門の動物です。その肉は非常に美味しく、個体は非常に太っています。また、良質のタンパク質と人体に必要なさまざまなアミノ酸が含まれています。免疫力を高め、消化を促進する効果があります。

黄金の針と砂虫の調理方法

材料

主な材料:ナマコ250g

付属品:乾燥デイリリー25g、春雨25g

調味料: 料理酒 15g、塩 5g、MSG 1g、ネギ 5g、生姜 5g、ラード(精製) 25g

練習する

1. サンドワームを裏返し、きれいに洗い、沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出してきれいにします。

2. 黄金色の針野菜から不純物を取り除き、温水に浸し、数回すすいでください。

3. 春雨の汚れを取り除いて洗います。

4. スプーンを強火にかけ、油を加え、熱くなるまで待ち、玉ねぎと生姜を加え、香りが出るまで炒め、サンドワームと適量の水を加えてしばらく調理します。

5. 料理酒と塩を加えて味が染み込むまで炒め、次にデイリリーと春雨を加えて少し炒めます。

6. 塩とMSGを好みに合わせて加えます。

方法2

金針入りサンドワームの煮込みの材料:

主な材料:ナマコ250g

付属品:乾燥デイリリー25g、春雨25g

調味料: 料理酒 15g、塩 5g、MSG 1g、ネギ 5g、生姜 5g、ラード(精製) 25g

ゴールデンニードルとサンドワームの調理方法:

1. サンドワームを裏返し、きれいに洗い、沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出してきれいにします。

2. 黄金色の針野菜から不純物を取り除き、温水に浸し、数回すすいでください。

3. 春雨の汚れを取り除いて洗います。

4. スプーンを強火にかけ、油を加え、熱くなるまで待ち、玉ねぎと生姜を加え、香りが出るまで炒め、サンドワームと適量の水を加えてしばらく調理します。

5. 料理酒と塩を加えて味が染み込むまで炒め、次にデイリリーと春雨を加えて少し炒めます。

6. 塩とMSGを好みに合わせて加えます。

ナマコとは何ですか?

ナマコとは何ですか?ナマコとは、ナマコ門に属するナマコ目ナマコ科の動物を指します。ナマコは、体にトゲがなく、淡黄色で、柔らかくくねくね動く長楕円形の軟体動物です。ナマコは裸のナマコのように見えるだけでなく、その栄養価はナマコに劣りません。

ナマコは体が大きく、肉質が美味しく、体壁の筋肉にはタンパク質や人体に必要なさまざまなアミノ酸が豊富に含まれています。我が国、日本、北朝鮮の沿岸地域では、古くから経済的価値の高い貴重な海産物とみなされてきました。伝統的に、人々は体壁だけを食べ、内臓は捨てます。この料理は一般に海腸として知られています。ロシア、日本、北朝鮮、我が国の渤海湾に分布し、我が国の北岸の泥砂海岸の下部潮間帯および浅い潮下帯によく見られる底生生物です。吸血はしません。

<<:  えのき茸の缶詰の作り方

>>:  オーブン焼きエノキ茸の作り方

推薦する

2色千切り大根豆腐ケーキの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...

自家製豆乳の作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料...

蓮の香りの三黄鶏の作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色...

牛バラ肉のMIXカレーの作り方

毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪う...

抹茶あんこボールの作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次は抹茶あんこ玉の作り方をご紹介し...

ココナッツフラワーパンの作り方

仕事が忙しくて、ダイエットをあまり気にしないという人がたくさんいます。実は、正しい選択をすれば、おい...

東坡阿里鳩スープの作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、東鶏阿里鳩スープの作り方を紹...

玉ねぎ入り豚スペアリブの揚げ方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は...

ネギソーセージエッグパンケーキの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大...

ガーリックシュリンプのレシピ

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分か...

正烤老糕の作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大...

みかんの皮と小豆のシロップの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなもの。私たちは食生活に気を...

ゴールデンシュリンプケーキの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...

干しタケノコと昆布を使ったローストポークの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいで...

きのこもち米パールミートボールの作り方

週末に家で退屈していて、おいしい料理を勉強したいけれど、何から始めたらいいのか分からない、毎日仕事が...