茹でた菜種の作り方
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熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。これから菜種の湯通しの方法を紹介します。じっくり読めばきっとためになるはずです。 1.1. 原材料を準備する 2.2. 鍋に水を入れて沸騰させます。菜の花の芯を入れて火が通るまで茹でます。その後鍋から取り出して冷まし、水気を切って置いておきます。 3.3. ソースを作ります。フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を入れて香りが出るまで炒めます。その後、醤油、塩、砂糖、少量の水を適宜加えます。そして、煮てソースを作ります。 4.4. 出来上がったソースを湯通しした菜の花の上にかければ、食べごろです。 菜の花の湯通しの作り方をご紹介しましたが、料理をするときには、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！ |
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