ヘチマミートボールの作り方は何ですか?

ヘチマミートボールの作り方は何ですか?
ヘチマは私たちの生活の中でとても人気のある野菜です。ヘチマは味がとても爽やかで、栄養価も非常に高いからです。体に栄養を与える優れた食材の一つです。ヘチマは料理の付け合わせとしてよく使われます。例えば、ヘチマのミートボールはとても古典的な料理で、その味はとても忘れられません。ヘチマのミートボールの作り方を見てみましょう。

ヘチマミートボールの作り方1: 1.まずひき肉に味付けをし、オイスターソース、薄口醤油、みじん切りにしたネギ、生姜汁を加えます。生姜みじん切りが苦手な場合は、生姜湯にしてもいいでしょう。ひき肉が粘り気を帯びるまで、時計回りに300~500回かき混ぜます。 2. ヘチマをさいの目切りにし、トマトを半分または4分の1に切ります。 3. フライパンが熱くなったら、ヘチマを柔らかくなるまで炒め、トマトとミートボールを加え、塩を少々加えて味付けします。ミートボールにはすでに味がついています。 4. 最後に、水でんぷんを加えてソースにとろみをつけます。

ヘチマミートボールの作り方 2: 1. ヘチマの皮をむき、切り分けます。ヘチマの皮は一般的に硬くて噛み切るのが難しいため、必ず皮をむいてください。 2. 鶏肉のミートボールを脇に置いておきます。 3. ニンニクをスライスし、マッシュルームを洗ってスライスします。 4. フライパンに少量の油を注ぎ、ニンニクのスライスを炒めます。 5. 次に、切ったヘチマを加えて炒めます。 6. ヘチマが少し柔らかくなったら、キノコを加えて炒めます。 7. 鶏肉のミートボールを加えます。 8. 少量の塩、砂糖、チリパウダー(辛いものが苦手な方はオプション)、チキンエッセンスを加え、よく混ぜてお召し上がりください。

ヘチマミートボールを作る際の注意点:ミートボールは通常、揚げたりフライパンで焼いたりしますが、ここでは水に浸して茹でる方が健康的です。ミートボールが崩れないように、水が沸騰してからミートボールを加え、よくかき混ぜます。ミートボールが揚がっているかどうかは、浮いているかどうかで判断します。ケチャップがもっと好きな友達は、フライパンでトマトとヘチマを一緒に炒めることができます。嫌いなら、最後からトマトを加えてください。そうすると味が違って、ケチャップが味を支配することもありません。これらの小さなトマトは非常にジューシーなので、チェリートマトで置き換えることもできます。

<<:  ベビーシュリンプボールの作り方は何ですか?

>>:  サクサクのたこ焼きの秘密は?

推薦する

スライス麺用のミートソースの作り方

包丁麺の調理法は多種多様で、調味料も豊富です。包丁麺は肉ソースが入ったものがより美味しいです。主に豚...

ソーセージ煮込みご飯の作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴...

赤ワインとレモンを使った銀ダラの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人だけがこれを味わえます。赤ワインとレ...

ヨーグルトマンゴームースケーキのレシピ

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こし...

蒸しヤムリブの作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのよう...

豚レバーライスヌードルの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいで...

スパイシーなホタテフライの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際...

トマトの花のピザ! !方法

私たち一人一人は、自分自身を愛することを学ぶべきです。自分自身を愛するためにまずすべきことは、健康的...

キャラメルクルミチップクッキーの作り方

女性が料理ができるかどうかは、彼女が徳のある女性かどうかを測る重要な基準です。女性が家族の暮らしを豊...

豚ネック丼の作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケ...

そばとじゃがいもの煮込みご飯の作り方

そばとジャガイモの煮込みご飯は、多くの主婦が作れる料理です。この料理にはさまざまな調理法があり、調理...

鶏足煮込みの作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を摂らなければなりません。健康になるには自分で調理する必要...

レモンガーリックチキンウィング

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で調理する必...

白くてふっくらとしたあんパンの作り方

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであ...

甘酸っぱいアワビロールの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、...