ヘチマのアソートの作り方

人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくための最も基本的な必要性です。この需要を満たすために、多くの人々はあらゆる場所であらゆる種類のおいしい食べ物を探していますが、健康が失われることに気づいていません。しかし、自分でおいしい料理を作ることができれば、食事を楽しむだけでなく、健康的にも食べることができます。それでは、各種ヘチマの調理方法をご紹介します。

1.12 にんじんの皮をむき、洗ってさいの目切りにします。玉ねぎも洗ってさいの目切りにして置いておきます。

2.21 浸した黒キノコを洗い、後で使用するために手で細かく裂きます。

3. ヘチマの皮を削ぎ落とし、洗って小さな角切りにします。生姜とニンニクはみじん切りにして置いておきます。

4. 中華鍋を火にかけ、食用油を入れて熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5. にんじんとキクラゲを加えてしばらく炒めます。

6. 角切りにしたヘチマを加えて炒めます。

7. チキンスープを注ぎ、蓋をしてヘチマが柔らかくなるまで煮ます。

8. ヘチマが茹で上がったら、玉ねぎを加えて炒めます。

9. 適量の塩と少量のMSGを加え、均一に炒めてお召し上がりください。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、ヘルシーな珍味であるヘチマの盛り合わせをご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてはいかがでしょうか。