普通のパンの作り方

良い食生活は健康に直接関係しています。外食は簡単ですが、健康は保証されません。そのため、時間が限られている場合でも、自宅で簡単な料理を作るほうがよいでしょう。普通のパンは作るのがとても簡単で、体に必要なさまざまな栄養素を供給できます。

1. 材料を全て量り、塩と砂糖を斜めに置き、ベーキングパウダーの真ん中に穴を掘り、温めた牛乳を注ぎます。

2. シェフマシンを起動し、生地を20分間2速でこねます。

3. バターを加え、シェフマシンを 5 分間休ませます。その後、シェフマシンを再度起動し、2 速で 20 分間生地をこねます。

4. 取り出して整理します。これはシェフマシンから取り出したばかりの生地です。こねたりつまんだりして生地を混ぜます。

5. 3分間投げ続ける

6. 生地を丸めて発酵の準備をします

7. オーブンを発酵モードにして、60分間一次発酵させます。ベーキングトレイの下にお湯を入れたボウルを2つ置きます。

8. 60分経ったら取り出して手でつついてみて、弾力がなければ完成です。

9. 取り出して3つに分け、ラップで包んで15分放置する

10. 麺棒を使って長方形に伸ばし、巻き上げます。

11. 生地を3つトーストボックスに入れて二次発酵させる

12. 同じ方法で、ベーキングトレイの下に 2 つのボウル分の熱湯を入れ、さらに 60 分間発酵させます。80% 発酵していない場合は、さらに 20 分追加します。

13. オーブンを 200 度に 10 分間予熱します。温度計が 190 度を示したら、トースト ボックスをオーブンに入れて焼きます。オーブンの温度を 200 度に設定し、40 分間焼きます。

14. 焼き上がったら、グリルの上でひっくり返して冷まします。

15. デコレーションされたパンがとっても可愛いですね！

16. パンにチョコレートソースを塗るととっても可愛くなります！これは明日の朝食です！

条件が許せば、自宅で料理をするのも価値があります。このとき、普通のパンの作り方を学んでみるのもよいでしょう。