冬瓜の豆腐煮の作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。それでは、発酵させた豆腐を使った冬瓜の煮物の作り方を学んでください。

1. 冬瓜の袋を取り除き、1cmのスライスに切ります。ニンニクはみじん切りにして脇に置いておきます。ネギはみじん切りにします。

2. 切った冬瓜を水で茹でます。ベースの風味を高めるために塩を 5 グラム加えることを忘れないでください。表面がエメラルドグリーンに変わるまで約 1 分間茹でます。その後、取り出して冷水で洗い流し、色がより透明になるようにします。

3. フライパンを熱し、ニンニクを香りが出るまで炒めます。

4.きれいな水と発酵させた豆腐を加えてよく混ぜます。

5. スプーンを使ってニンニクと発酵豆腐に残った不純物を取り除きます。

6. 調味料を加えます：塩5g、鶏汁3g、豆腐15g、砂糖3g、最後に冬瓜を注ぎ入れてよくかき混ぜます。

上記の冬瓜と豆腐の煮込みのレシピの紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか？自分に優しくしない理由は何ですか？まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。