自宅で小麦粉ケーキを作る方法

小麦粉にはさまざまな用途があり、さまざまなパスタを作るのに使用できます。蒸しパンやケーキ、パスタを作ることに加えて、小麦粉の他の用途を発見した人もいます。誰かが小麦粉を使って蒸しケーキを作ることができることを発見しました。ファガオは発酵させて作るお菓子です。作り方を覚えれば、いつでも自宅で作ることができます。次は、自宅で小麦粉蒸しケーキを作る方法を教えます。

1. かぼちゃ蒸しケーキ

材料: かぼちゃ300g、小麦粉260g、砂糖少々、イースト3g、クコの実少々

練習する：

1) カボチャを切り落とし、硬い皮を剥いて細切りにし、蒸し器で10分間蒸して火が通るまで蒸します。

2) 砂糖を加え、スプーンでかぼちゃを潰す

3) かぼちゃのピューレが手のひらくらいに温まったら、小麦粉とイースト菌を加えて混ぜ、小麦粉ペーストにします。かぼちゃ自体に水分があるので、水は必要ありません。混ぜるとペースト状になります。

かぼちゃ蒸しケーキ

4) 8インチのシフォンケーキ型に油を塗り、生地を型に流し込み、湿らせた布で覆い、生地が2倍の大きさになるまで約1時間発酵させます。

5) クコの実をきれいな水に10分ほど浸し、きれいに洗う

6) 発酵が終わったら蒸し器にクコの実を入れ、好きな花の形に並べて30分ほど蒸します。7) 3分ほど煮込んだら蓋を開け、逆さまにして冷ましてから型から外します。

2. 黒砂糖と卵の蒸しケーキ（風邪をひきやすい女の子に特におすすめです。血液を補給し、子宮を温めるためにたくさん食べましょう。）

材料: 小麦粉 800g、卵 2個、ブラウンシュガー 50g、ドライイースト少々

練習する：

1) ボウルに小麦粉を入れる

2) 黒砂糖を砕いてボウルに入れ、水を加えて黒砂糖シロップを作ります。

3) ドライイーストを温水に混ぜる

4) 小麦粉にシロップとイーストを加えてよく混ぜます。

5) 小麦粉のペーストに卵2個を混ぜる

6) 布を敷いた蒸し器に小麦粉ペーストを注ぎます。

7) 量がほぼ2倍になるまで待ってから蒸し始めます。水が沸騰した後、さらに20分間蒸します。

3. コーンミール蒸しケーキ（クリームケーキと同じくらい美味しい）

材料: 小麦粉 250g、コーンミール 50g、牛乳 180ml、上白糖 20g、イースト 3g、レーズン少々

練習する：

1) ぬるま湯をイーストに加え、3分間放置して均一に混ぜます。

2) イースト溶液をコーンミールに加え、よく混ぜます。

3) 小麦粉に上白糖を加えます。

4) コーンスターチ溶液を小麦粉に注ぎます。

5) 小麦粉をこねて丸くする。コーンミールケーキ

6) 四角い型を蒸し器に入れ、湿らせたガーゼをかぶせて生地を入れ、暖かい場所に置いて発酵させます。

7) 生地が2倍の大きさになったら、柔らかくなったレーズンを表面に散らします。

8) 鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したら蒸し器に野菜を入れて強火で30分ほど蒸します。