スパイシーな黄色いハマグリの調理方法

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。では、今すぐ私と一緒にスパイシーな黄あさりの作り方を学んでください。

1. 購入したハマグリはすでに養殖されています。きれいな水で数回洗うだけで大丈夫です。採れたてのハマグリの場合は、しばらく海水に浸けておく必要があります。そうしないと、歯ごたえが悪くなります。

2.1 中華鍋を熱し油を加える

3.2 ネギと生姜をみじん切りにし、乾燥赤唐辛子を細切りにし、ピーマンを輪切りにする

4. 油が80%ほど熱くなったら、生姜、ネギ、唐辛子を加え、生姜とネギが少し黄色くなるまで炒めます。

5. チリの香りが立ってきたら、水気を切ったアサリ、砂糖、料理酒、チキンエッセンス（お好みで）を加え、強火で炒め、アサリの殻がすべて開いたらフライパンから取り出します。

辛い黄色いハマグリを食べるのが好きな人は世界中にたくさんいますが、それを調理できる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。