おしゃれなハムパンの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。離れるのが惜しい方は、ぜひ私についてきて、このおいしいハムパンの作り方を学んでください。

1. イーストを水に溶かし、5分間放置する

2.1212 卵と上白糖を加えてよく混ぜる

3.2121 低分子小麦粉30gと高分子小麦粉40gを加え、塩を加え、生地に混ぜ、5分間放置する。

4.1 生地が滑らかになるまでこねたら、バターに包み、バターが完全に吸収されるまでこねます。その後、テーブルに持って行き、こね続けます。

5.2 残りの80gの強力粉を加えて生地をこね、作業台に運ぶ。

6. 大きなフィルムを引き出すことができます

7.鍋に少量のサラダ油をひき、生地を入れてラップをかけて1度発酵させる

8. 大きさが 2 倍になるまで発酵させます。小麦粉で穴を開けても崩れたり縮んだりしなければ、発酵は完了です。

9. 生地を3つに分け（写真では4つに分けていますが、実際には3つに分けるのが最適です）、ラップで覆い、15分間休ませます。

10. 生地を楕円形に伸ばす

11. 長方形に引き伸ばし、片側を平らにして、巻き上げた後に閉じやすくします。

12. ハムを生地に巻き込み、よく切れるハサミで7等分に切ります（ハムだけを切り、全部切らないでください）