辛い鍋の作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、編集者が辛い鍋の作り方を紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい料理を食べることができると思います。ぜひ見に来てください！

1. 持ち帰った鍋の素には唐辛子がたくさん入っている

2.1 タケノコ、キノコ、キバナユリ、キクラゲ、昆布を浸して加工したもの

3.2 浸す必要のある乾いたものはすべて浸す

4.121 豆腐の切り身、魚の切り身

5.212 浸しておいた干物を水に入れて茹でます。固いタケノコは少し長めに茹でます。

6. 豆腐シート、干し豆腐、干し大根、春雨を切ります。 （材料をたくさん用意しすぎて、食べきれないかもしれないと心配して切り干し大根を入れませんでした。また、炒めるとバラバラになってしまうので、ライスヌードルの皮を入れ忘れました。結局、ライスヌードルの皮は幅広のライスヌードルではありません！）

7. これはパック詰めされた牛肉のスライスです

8.1 セロリとコリアンダーを洗って刻む

9.2 牛肉のスライスに澱粉、醤油、料理酒、ごま油を数滴加えてマリネします。ベーコンもスライスする

10. 家に辛いピーナッツが一袋あるのに、袋を開けた後すぐに食べきれなかった場合、ピーナッツの一部は痩せてしまいます。フライパンに入れて乾煎りし、水分を取り除きます。冷めるとまたカリカリになります。あとで揚げたフライパンにふりかけても美味しいですよ。

11. 鍋に大さじ2杯の油を入れます。油が熱くなったら、成都から持ってきた辛い鍋の素を入れます。辛い食べ物に対する耐性に応じて、素の量を調節してください。ベースが揚げられたら、玉ねぎ、生姜、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

12. ベーコンと牛肉をまず炒める

13.肉の色が変わったら、揚げても大丈夫な他の材料を加えて炒める

14. チリベースを加えてよく混ぜる

15. 料理酒と醤油を加える

16. 砂糖。鍋に砂糖を加えると風味が増し、辛い味がより穏やかで魅力的になると思います。ベースに塩が入っており、醤油にも塩が含まれています。味見をしたところ、味も良かったので、塩を追加で加えませんでした。

17. 食べる時間が近づいたら、セロリを加えてさらに1分ほど炒め、火を止めます。

18. スパイシーなピーナッツとコリアンダーを皿に散らす

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、辛い鍋の作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。