キノコ煮込みご飯の作り方

外食は手間が省けますが、健康に悪影響を与える可能性が高くなります。そのため、自分で料理するのが一番です。きのこ煮込みご飯は作り方が簡単で、生活の中で頻繁に食べると健康を促進できます。重要なのは、味がとても美味しいことです。

1. お米を洗い、いつもより少し少なめの水に浸します。

2. 豚肉、エリンギ、ニンジンをさいの目切りにし、ネギは後で使用するために細かく切ります。

3. 熱したフライパンに少量のピーナッツオイルを入れ、最初に豚肉の脂を入れ、弱火で油を切り、豚肉を加えて炒め、次にコショウ粉とみじん切りにしたネギを加え、にんじんとエリンギを加え、適量の塩と少量の海鮮醤を加えてしばらく炒め、火を止めます。

4. 炒めた野菜を炊飯器に入れてよく混ぜ、蓋をしていつも通りご飯を炊きます。エリンギから水分が出ているので、水を加える必要はありません。もちろん、やわらかめのご飯がお好みの方は、いつもと同じ量の水を加えてください。

5. ご飯が炊けたら、10分ほど放置してから鍋を開けてかき混ぜます。

6. 炊いたご飯を小鉢に入れて、お皿の上にひっくり返して盛り付けます。簡単で時間もかからず栄養たっぷりのご飯が完成します。

7. もう料理する必要はありません。子供も大人も喜ぶでしょう。

家庭料理は生活に欠かせないものであり、きのこ煮込みご飯の味は人々に故郷の味を思い出させます。この料理は初心者にも適しています。