ブラックペッパーポークチョップライスの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。私と一緒にブラックペッパーポークチョップライスの作り方を学びましょう。

1. 豚ヒレ肉を少し取り、肉たたきまたは包丁の背を使って叩いて薄く切ります。

2.1 マリネしたポークチョップに小麦粉をまぶし、余分な小麦粉を払い落とす

3.2 次にマリネ調味料を加えてしばらくマリネします。こうすることでポークチョップは柔らかくておいしくなります

4.1 マリネしたポークチョップをフライパンに入れ、火が通るまで揚げます。油を多めに使い、中火から弱火で揚げます。

5.2 ポークチョップの表面の小麦粉が卵液を完全に吸収するように、卵液に3〜5分間浸します。

6.小さなボウルに、オイスターソース1杯、醤油1杯、砂糖半杯、水2杯、砕いた黒コショウ、少量の水でんぷんを加えてソースを作ります。

7. 鍋に黒コショウの汁を注ぎ、沸騰したら薄力粉を少し加えてご飯と一緒に盛り、豚肉を細切りにしてご飯の上にのせ、黒コショウの汁を豚肉とご飯にかけて食べます。

大きなホテルでブラックペッパーポークチョップライスを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。