いちごのレイヤーケーキの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、私と一緒にイチゴサンドイッチケーキの作り方を学びましょう。

1.1212 ボウルに卵と砂糖を加える

2.2121 最初は高速で泡立てて粗い泡を作り、その後低速に切り替えて泡立て続けます。

3. ボリュームが膨らみ、泡が細かくなり、滴り落ちた卵生地がはっきりとした線を形成するまで混ぜます。

4. 小麦粉を2回ふるう

5.1 毎回スパチュラを使って慎重に混ぜる

6.2 小麦粉を4回に分けて卵に加える

7. 小麦粉の粒子がなくなるまで混ぜ、サラダ油を慎重に注ぎ、生地と混ぜます。

8. ケーキ型に80%まで注ぐ

9. オーブンを170度に予熱し、20分間焼きます（私の型は4インチですが、具体的な焼き時間は型のサイズとオーブンの温度によって異なります）。

10. ケーキの中央に爪楊枝を刺します。生地が付いていなければ焼き上がりです。

11. 取り出して冷まします。ひっくり返す必要はありません。型から外すだけです。

12. 最後の装飾を始める：凹凸のある表面をカットする

13. サンドイッチにイチゴジャムを詰める

14. 2つを合わせます。ジャムは非常に濃厚なので、垂れる心配はありません。

15. クリームを元の量の3倍になるまで泡立てます。

16.表面を拭く

17. 凹凸を隠すために、側面に装飾的な横線を描きます（笑）

18. 上にシンプルな花を飾り、新鮮なイチゴを乗せる

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？このイチゴのレイヤーケーキは、とても美味しいです。試してみたい方は、ぜひ自分で作ってみてください。きっと成功しますよ。