トウモロコシ、ニンジン、豚肉を詰めた餃子の作り方

健康的な食事とバランスのとれた栄養は、私たちの体が健康でいるための重要な保証です。レストランで食事をするのは簡単ですが、健康的な食事を確保するのは難しいので、可能であれば自分で作るのが一番です。トウモロコシ、ニンジン、豚肉を詰めた餃子の作り方は実はとても簡単で、やる気があれば自分で作ることができます。

1. 完成品イメージ

2. 必要な材料を準備する

3. ニンジンの皮をむき、千切りにしてみじん切りにします。トウモロコシの皮をむいて脇に置きます。（トウモロコシの皮を素早くむき、ナイフでトウモロコシ全体を半分に切り、次にナイフで列ごとに切ります。そうすることでトウモロコシの粒がそのまま残ります。）

4. 豚肉をミンチ肉に切り、ネギをみじん切りにして後で使います。

5. 大きめのボウルに、トウモロコシ、ニンジン、ひき肉、みじん切りにしたネギ、少量の塩、少量の砂糖、適量のコーンスターチ、醤油、ごま油、オイスターソース、コーン油を入れてよくかき混ぜます。

6. 詰め物が混ぜられました

7. 購入した餃子の皮（5元分、約700グラム）を入れるための小さなボウルに少量の水を用意します。

8. 餃子の皮を一枚取り、真ん中に適量の具材を入れ、右手の人差し指を水に浸し、餃子の皮の端を少しだけこすります（購入した皮は非常に乾燥しており、濡らさずにしっかりとつまむことはできません）

9. 右側から始めて、右手の人差し指と親指で餃子の皮を半分に折り、しっかりとつまみます。

10. 左手の親指と人差し指を使って、餃子の皮の前半分を押してシワを作ります。

11. 右手の人差し指と親指を使って、折り目をしっかりとつまみます。これで最初の折り目が完成します。

12. この動作を続けてプロセスを完了します。折り目がより均一になるはずです。

13. 右手の親指を使って餃子の皮に沿ってゆっくりと動かし、餃子の皮の前面を平らに保ちます。

14. 最後に折り目をつけて端を閉じ、しっかりとつまみます。

15. 餃子の準備ができました

16. 完成品イメージ

17. 完成品イメージ

18. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、鍋がくっつかないように塩を少し加えてから、餃子を入れて蓋をせずに2分間煮込み、次に冷水を少し注ぎ、蓋をしてさらに3分間煮込みます。餃子が浮き上がり、皮が丸く膨らんだら、出来上がりです。

19. お好みのソースにディップする

20. 意味合い: ニンジンの甘さとトウモロコシの新鮮さとジューシーさが好きです。

21. 揚げる、揚げる、炒める、蒸す、煮る、どんな調理法でも大丈夫です。気に入ったら、今すぐ試してみてください。

最近は多くの食品に農薬が残留しており、レストランのスタッフが完全に除去していない場合があります。トウモロコシ、ニンジン、豚肉を詰めた餃子の作り方は簡単で、自分でしっかりと作ることができます。