塩卵の薪豆腐の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、塩卵の薪豆腐について学びましょう

1. 鍋に蒸し器のラックを置き、スーパーで買った塩漬け卵黄を蒸します。

2.121 卵の白身と黄身を分けます。

3.212 塩漬けしたアヒルの卵を準備します。

4. 薪豆腐を準備します。

5.豆腐を細かく切ります。

6.1 豆腐を取り出し、塩を加えた卵白と混ぜ合わせます。

7.2 鍋に水を加え、沸騰したお湯で豆腐を2分ほど茹でます。

8. 豆腐と卵白を混ぜて豆腐ペーストを作ります。

9. 卵黄を潰します。

10. 火をつけて鍋に適量の油を注ぎます。

11. 卵黄を注ぎ入れ、火を弱めてまんべんなく炒めます。

12.適量のお湯を注ぎます。

13. 鶏エキスを入れた澱粉水を少量注ぎ、しばらく煮ます。

14. 最後に豆腐を注ぎ、均等に炒めて出来上がりです。

これは塩卵と薪で作る豆腐の紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか？作り方を知りましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!