毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度は豆腐皮と塩辛の煮物の作り方をお教えします。 1. 塩漬けした魚を数時間水に浸して塩味を抜き、洗って置いておきます。豆腐の皮を水に浸し、洗って置いておきます。生姜とニンニクをスライスして置いておきます。ピーマン、ニンジン、タマネギの葉をダイヤモンド形に切り、脇に置きます。醤油、酢、日本酒、塩をジュースに混ぜて置いておきます。 2. フライパンに冷たい油を入れて熱し、生姜とニンニクを炒める 3. 塩漬けした魚を注ぎ入れ、中火で魚が茶色になるまで1分ほど炒めます。 4. みじん切りにしたにんじんを加えて数回炒める 5. 洗った豆腐の皮と適量の水を注ぎます。水は魚の高さと同じ高さにしてください。 6. 調味料を注ぎ、均等に炒め、蓋をして中火で煮る 7. 3~5分煮込んだ後、鍋にまだ少し水が残っているので、ピーマンとネギの葉を加え、火が通るまで炒めます。少量のチキンストックを加えてよくかき混ぜます。 塩辛の豆腐皮煮を作るには入念な研究が必要ですが、作り方を覚えたら、きっと自分の料理の腕を披露したくなるでしょう。それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。 |
<<: エリンギとオイスターマッシュルームを使った冷製サラダの作り方
独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか?何!あなたの考えは汚いです。この時、...
競争が激しくなるにつれ、残業する人が増え、食事も好きなものを食べるだけという人が増えています。これが...
食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...
家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、...
長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料...
信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際...
おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...
料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。こ...
人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくため...
じゃがいも粉はジャガイモから作られた食品です。多くの場所で、ジャガイモ粉のキャセロールなどの珍味を目...
健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、玄州鴨足饅頭の作り方を紹介し...
フグのような食べ物は味がとても美味しく、多くの料理に使うことができ、誰からも愛されています。また、こ...
健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次は、ハーブと一緒にローストしたア...
健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ゴーヤの...
おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が...