ネギと卵の餃子（生）の作り方

ニラ卵団子（生）を作るコツは、味をコントロールすることです。料理酒、チキンエッセンス、醤油など、必要な調味料を準備することに気を付けてください。味をコントロールすることに気を付けてください。料理を出す直前に調味料を加えるのが最適です。個人の好みに応じて適切な量の調味料を加え、皿に盛り付けておいしい味をお楽しみください。

1. 材料を準備する：チャイブ（自家製、少し長い）、卵、生地（事前に発酵したもの）

2. 卵を溶く

3. へらでチャイブを刻む

4. フライパンに油を入れ、卵（みじん切り）を炒めます。火を止め、熱したフライパンに刻んだチャイブを入れ、塩、コショウ、ごま油を少々加えてよく混ぜます。

5. 生地をこねて絞る

6. 手のひらで平らに伸ばし（小麦粉を少しつけないと手にくっついてしまうので注意）、餃子の皮を伸ばします。

7. パッケージを開ける際は、端をしっかりとつまむことを忘れないでください。

8. 最初にポーズをとってください。そうしないと、後ではっきりと見えなくなります。 （今日は雨が降っていて、少し暗いですね！）。ハハハ、どう思いますか！

忙しい生活の中で、多くの家庭では自炊をしなくなりましたが、ニラと卵の餃子（生）の作り方はとても簡単です。忙しい一日を過ごした後でも、このような料理を作るのが本当の人生です。