リンゴ酵素の作り方

リンゴ酵素はリンゴを細かく切って氷砂糖を加え、漬け込んで発酵させて作られます。発酵時間は通常15日間かかります。発酵したリンゴ酵素はそのまま飲むことができます。酸味と甘味があり、胃腸の運動に非常に有益な飲み物です。リンゴ酵素を飲むと疲労が解消され、糖分の代謝が促進され、解毒や減量に役立ちます。女性に適した飲み物です。

リンゴ酵素の効能とは

1. リンゴ酵素は減量に役立つ

リンゴ酵素はダイエットに役立ち、これがリンゴ酵素を食べることの最大の利点の1つです。これは、この天然酵素に大量の酸性成分が含まれているためです。人体に入ると、体内の脂肪を消費し、体内の糖の代謝を促進します。減量に大きな効果があり、体型を維持するための理想的な選択肢です。

2. リンゴ酵素は疲労を解消する

リンゴ酵素は人の疲労を軽減します。リンゴ酵素には、人体の筋肉内の乳酸やアセトンなどの疲労物質を素早く分解し、疲労を軽減する特殊な物質が含まれています。

3. リンゴの酵素は血管を柔らかくし、関節炎を予防する

リンゴ酵素には、天然ペクチンと複数のビタミン、およびいくつかの酸性成分が大量に含まれています。これらの物質は人体に入ると、血管を柔らかくし、炎症を軽減し、細菌を殺し、体の免疫力と抗ウイルス能力を向上させる効果があります。これを飲むと、人体の血管内のすべての毒素が除去され、血中脂質と血圧が下がり、心臓血管疾患や脳血管疾患の発生を減らすことができます。さらに、リンゴの酵素は関節からウイルスを除去し、関節炎を予防するのに役立ちます。

リンゴ酵素の作り方

リンゴ酵素に必須の材料

リンゴ酵素を作るための材料は、リンゴ1キログラム、氷砂糖1,100グラム、清潔なガラス瓶です。

リンゴ酵素を作る手順

1. 用意したリンゴをきれいな水で洗い、水気を切り、用意したガラス瓶を熱湯で熱湯消毒します。熱湯消毒後も水気を切ります。

2. リンゴの皮と芯を取り除き、ナイフで切り分けます。次に、リンゴの層と氷砂糖の層を交互に入れながら、ボトルに詰め始めます。ボトルが約 80% いっぱいになったら、止めてボトルのキャップをし、密封し、涼しく風通しの良い場所に置きます。

3. 毎日数回ボトルを振って、リンゴの発酵を促進します。約30日間保管すると、ボトル内に多数の泡が見え、自家製リンゴ酵素が完成します。

リンゴ酵素の摂取方法

リンゴ酵素を摂取する場合は、朝早く起きた後の空腹時に摂取するのが最適です。夜寝る前に摂取することもできます。量は約15グラムのティースプーン2杯を超えないようにしてください。食べるときに少量の水を加えても構いませんが、沸騰したお湯に限ります。熱いお湯を加えると、りんご酵素の効果が失われます。

リンゴ酵素はどんな味がしますか？

リンゴ酵素の味が知りたいという方も多いと思います。リンゴの味や香りがするのでしょうか？実は、酵素自体が発酵しているため、リンゴ酵素はアルコール、または発酵アルコールのような香りがすると言う方が多いです。自家製酵素＝高濃度菌スープだと言う方さえいます。