ネギ牛重の作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、ねぎ牛重の作り方をご紹介します。

1. 小麦粉に適量の水を加え、生地をこねます。生地が膨らんだら、空気を抜いて4つに分けます。後で使用するために、適当な大きさのシート状に丸めます。

2. 具材を用意します。まず、ネギを細かく切ります。調理した牛肉を細かく切ります。ネギと牛肉を混ぜ合わせます。オイスターソース、黒コショウ、塩、少量の砂糖、少量のゴマ油を加えます。

3. 用意したフィリングを生地の中央に置きます。

4. 手で端をつまんで小さなひもを作ります。すべての箱が完成するまでこのプロセスを繰り返します。

5. フライパンに油を熱し、箱を入れて中弱火でゆっくり揚げます。片面がきつね色になるまで揚げたら、もう片面も完全に火が通るまで揚げます。

ネギ肉重はごく普通ですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。