おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか?このアイデアをお持ちの場合は、編集者の指示に従って、簡単なヨーグルトナンの作り方を学んでください。 1.小麦粉、塩、スープ、ベーキングパウダー、重曹を均等に混ぜる 2.12 ヨーグルトを加える 3.21 水を加えてよく混ぜます。生地は柔らかく粘り気がありますが、小麦粉をこれ以上加えないようにしてください。 4. 油を加える 5. 柔らかい生地になるまで数分間こね、その後しばらく休ませます。 6.1 表面に小麦粉をふりかけ、一つずつ離して丸い形に少し引っ張る 7.2 生地を少し平らに伸ばし、10等分に切ります。 8. 麺棒を使って、生地を細長く伸ばします(このとき伸ばしにくい場合は、生地をこねすぎた可能性があるため、伸ばす前に生地を覆い、15分間休ませる必要があると、元の著者は言っています。私は、このような状況に遭遇したことはありません)。 9. フライパンを熱し、生ナン生地をフライパンに入れます(油は不要です)。約 1 分後、表面に無数の泡が形成されます。 10. 裏返してさらに 1 分間置き、さらに 1 分間、さらに裏返してさらに 1 分間置きます (複雑に聞こえますが、実際には片面 2 分ずつ、合計 4 分間です。油がないので途中で裏返すだけだと思います)。パンケーキがふわふわになり、焦げ目がつくまで焼きます。 11. ナンの表面に溶かしたバターを少し塗り、カレーと一緒に温かいうちに食べる。 この時点で、ヨーグルトナンを簡単に作る方法について独自のアイデアがあるはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。 |
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