レンコンミートパイの作り方

健康的な食事をしたいと願っている人もいますが、忙しい仕事の前では無力に思えます。結局のところ、疲れた一日の後に夕食を準備するのは非常に面倒です。しかし、レンコンミートパイの作り方は難しくありません。いくつかの簡単な手順で、栄養価が高くおいしい家庭料理を作ることができます。試してみる価値があります。

1. 脂肪分が少ない肉を選ぶのがベストです。細かく刻んでミンチ肉にします。

2. ネギをみじん切りにしてひき肉に加えます。

3. ウズラの卵を加えます。肉が少ないのでウズラの卵を加えます。肉がもっとある場合は、鶏卵またはウズラの卵を追加してください。

4. 赤ちゃんに食べさせる場合は、ベビー醤油を加え、他の調味料の量を適宜減らしてください。年長児や大人には、通常の魚介醤油を加えるだけです。

5. チキンエッセンスを加える。

6. お好みに応じて塩、13種類のスパイス、その他の調味料を加えます。

7. ひき肉を時計回りにかき混ぜて固め、味を染み込ませます。

8. レンコンは最後に処理する必要があります。そうしないと、酸化して色が変わります。レンコンを洗って皮をむき、泡立て器で細かく刻みます。

9. レンコンの泡をフォークで切ります。次に、レンコンの泡を濾過し、レンコンの残渣とレンコンの汁に分け、後で使用するようにします。

10. ひき肉にレンコンの残りを入れ、レンコンの汁を小麦粉のボウルに注ぎます。

11. ひき肉に少量の油を加えます。ピーナッツ油、コーン油、オリーブオイル、クルミ油など、お好みの油をお使いください。餡が乾燥しすぎている場合は、レンコンジュースまたは水を追加してください。

12. レンコンジュースの生地は非常に濃厚で、箸でつまんだときにゆっくりと流れ落ちるはずです。

13. 生地にレンコンの餡を加えます。

14. 電気オーブン皿に油を塗り、レンコンのミートボールを厚い衣で包み、フライパンで揚げます。実はこのステップは揚げることもできます。赤ちゃんに食べさせるので、あまり油で揚げたくないんです。

15. 上火と下火の両方をオンにし、揚げている間は必ず蓋をしてください。そうしないと、肉の詰め物が調理されません。

16. レンコンの餡の一部を丸めて白ゴマをまぶし、ケーキ状に押し固めて揚げたり、油で揚げたりすることができます。

17. 両面が黄金色になり、肉に火が通るまで揚げます。

18. 薄皮のレンコンと大きな具材のミートパイのクローズアップ

19. 残った生地は無駄にせず、残ったレンコンの残りと少量の砂糖を加えてよく混ぜ、薄い生地を作ります。

20. 電気オーブン皿で両面がきつね色になり、レンコンケーキが柔らかく、もちもちして甘くなるまで揚げます。

21. 家族写真を撮りましょう。

22. ケーキを切って、3 種類のケーキの構造と味の違いを見てみましょう。

おいしいだけでなく健康にもよい簡単な料理を自分で作るのには、少し時間をかける価値があります。レンコンミートパイの作り方は簡単で、忙しいオフィスワーカーに適しています。