冷製セロリとエノキ茸の作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは冷製セロリとエノキ茸のレシピについてお話します。

1. エノキ茸は洗って水を切り、セロリは葉を取り除いて切って洗い、ニンジンは千切りにします。

2.1 茹でたエノキ茸、セロリ、ニンジンをボウルに入れる

3.2 鍋に水を入れて沸騰させ、塩と植物油を少し加え（これにより、茹でた野菜がよりカラフルになります）、エノキ茸、セロリ、ニンジンを入れて茹でます（エノキ茸は別々に茹で、セロリとニンジンは一緒に茹でることができます）。茹でた後、冷水で洗い流します。

4. みじん切りにしたニンニク、醤油、酢、ごま油、ラー油を加えてよく混ぜます。

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、今日の冷たいセロリとエノキ茸を試してみましょう。