紫芋ピーナッツゴマボールの作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。さて、紫芋ピーナッツゴマボールの作り方をお教えしましょう。

1. 紫芋の皮をむき、切って蒸します。

2.12 ミキサーでペースト状にし、もち米粉と水を加えて生地を作る

3.21 生地を小分けして置いておく

4.1 砂糖、油、水を少しずつ加えてよく混ぜ、ボール状に丸めて置いておきます。

5.2 ピーナッツとゴマを砕く

6. 生地はフィリングよりも大きめに作る

7. 生地を平らに伸ばし、具材を入れておにぎりのように包みます。

8. ボール状に丸めた後、生地を水に浸します。

9. 生地を生ゴマを敷いたお皿に入れる

10. ゴマをまぶした生地を手で軽くこねる

11. フライパンに油を入れて熱し、60% ほど熱くなったらもち米団子を入れ、弱火にして、揚げている間は絶えず裏返しながら、火が通るまでゆっくりと揚げます。約 15 分間揚げます。

12. 揚げたもち米団子を取り出します。紫色のもち米団子は本当に美しいです。

紫芋ピーナッツゴマボールのレシピの紹介を読んだ後、この料理は実際には作るのが難しくないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。