ネギ油と黄金キノコを使った細切り胃袋の調理方法

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は自分で調理することですので、ネギ油と黄金キノコを使った細切りトリッパの作り方を学んでください。

1. 茹でた豚バラ肉とネギを千切りにして置いておきます。

2.1 鍋に水を入れて沸騰させます。エノキ茸を入れて火が通るまで茹でます。鍋から取り出して水を切ります。千切りにしたモツと一緒にボウルに入れ、千切りにしたネギと生姜を散らします。

3.2 エノキ茸を洗い、根を切り落とし、2つに切ります。

4. 小さなボウルに塩、醤油、砂糖、料理酒、コショウを少々入れ、ボウルの半分の水を加えてよく混ぜ、後で使用するソースを作ります。

5. 別の鍋にピーナッツオイル大さじ3杯を入れ、煙が出るまで熱します。ネギを散らした細切りの胃袋にさっと注ぎます。次にソースを鍋に注ぎ、沸騰させてから細切りの胃袋に注ぎます。おいしいネギオイル、黄金キノコ、胃袋の細切りのでき上がりです。

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達がたくさんいます。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒くさがりな人にぴったりな、ネギ油と黄金キノコを細切りの胃袋と混ぜた料理を紹介します。ぜひ試してみてください。