牛肉とカボチャの炒め物

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私と一緒に、カボチャ入り牛肉の揚げ物の作り方を学びましょう。

1.12 材料を準備します。

2.21 カボチャの皮をむき、種を取り除いて、後で使用するためにスライスします。

3. 牛肉をスライスし、料理酒をスプーン半分、塩をスプーン半分加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

4. フライパンに油を熱し、肉のスライスを加えます。

5. 色が変わるまで炒めます。

6. かぼちゃと塩をスプーン半分加えます。

7. 4〜5分炒めます。

8. チキンストックをスプーン半分加え、均一に混ぜます。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、かぼちゃと牛肉の炒め物をご紹介します。火加減に気をつけて、ぜひお試しください。