ガーリックオイルヘチマのレシピ

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることの大切さが分かると思います。今日は、ガーリックオイルヘチマの作り方を紹介します。しっかり学びましょう。

1.12 主成分と副成分：ヘチマとニンニク。

2.21 ニンニクを米粒くらいの大きさに細かく刻みます。

3.1 鍋に水を沸かし、ヘチマの細切りを茹でます。

4.2 ヘチマの皮をむき、洗って細切りにします。

5. 取り出した後、塩とMSGを加えます。

6. 酢を少し加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

7. 漬けたヘチマの細切りをお皿に置き、脇に置いておきます。

8. フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクを加えます。

9. みじん切りにしたニンニクがほんのり黄色くなるまで弱火で炒めます。

10. 残しておいたヘチマの上にソースをかけ、よく混ぜてお召し上がりください。

このガーリックオイルヘチマ料理は複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。