黒豆ソースと魚の調理方法

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分で台所に行って、黒豆ソースと大根の料理の作り方を私から学んだほうがいいでしょう。

1. タラを洗い、黒豆、ニンニク、生姜、玉ねぎ、唐辛子を用意する

2.1 タラを斜めに切って鍋に入れる

3.2 フライパンに油を入れて熱し、発酵させた黒豆と千切り生姜を炒める

4. 両面2分ずつ焼いたら裏返します

5. 日本酒大さじ1杯、砂糖大さじ2杯、酢小さじ1杯、薄口醤油大さじ2杯、ニンニクとネギのみじん切り、水1カップ、塩大さじ半分を加えます。中火でスープがほぼなくなるまで煮て、赤唐辛子とコリアンダーをふりかけ、電子レンジで強火で2分加熱して食べられます。

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理の仕方を学ぶことを提案します。キッチンに行って、本日の黒豆ソースと魚を試してみましょう。