煮込み鍋のソースの作り方

最近の人々は健康的な食生活を追求しており、特に肉と野菜の組み合わせはより健康的です。煮込み鍋は美味しくて健康に良いとても良い料理です。煮込み鍋の材料は、野菜、肉、魚介類など多様化することができ、食べたいものがあれば作ることができます。材料の準備は簡単ですが、煮込み鍋のソースの準備は簡単ではありません。たくさんの材料を準備する必要があります。以下は、煮込み鍋のソースの作り方の紹介です。

主な材料:手羽先 6 本、手羽先 6 本、鶏足 12 本、エビ 10 匹、ニンジン 1 本、トウモロコシ 1 本、玉ねぎ半分、赤ピーマン 1 個、セロリ 1 本、サヤエンドウ 50 グラム、玉ねぎ 1 個、ニンニク 1 個、生姜 5 枚。付属品: トマトソース 1 スプーン、豆ペースト 1 スプーン、オイスターソース 1 スプーン、蒸し魚醤油 1 スプーン、薄口醤油 1 スプーン、濃口醤油 1 スプーン、白砂糖 1 スプーン

ソースポットシチューの作り方の手順: 1. 野菜を用意します。肉と野菜の組み合わせは健康的な食事です。 2. 新鮮なトウモロコシを料理にもっと使いたいです。トウモロコシを小さく切ってから、半分に切ります。 3. 玉ねぎをみじん切りにして、味がしみ込むまで炒めます。 4. 赤ピーマンを細かく刻んで最後に飾り付けると、料理がより美しく仕上がります。 5. さやえんどうの筋と茎を取り除き、水で茹でます。緑色でさわやかな味になります。 6. セロリを細かく切って最後に加えます。良い香りがします。 7. ニンジンをさいの目切りにします。ニンジンをたくさん食べると目に良いです。 8. ニンニク、ネギ、ショウガのスライスを用意します。 9. 鶏の足の爪を切り、半分に切ります。 10. 鶏の手羽先の表面に切り込みを入れます。

11. 鶏手羽の根元の表面にも切り込みを入れます。 12. エビの筋を取り、ひげを切り落とします。 13. 鍋に水を加え、鶏の手羽と鶏の足を冷水に加え、水が沸騰したらさらに 3 分間加熱し、浮いた泡を洗い流して置いておきます。 14. 中華鍋に少量の油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 15. 野菜を加えます。このステップでは、ニンジン、サヤエンドウ、玉ねぎ、トウモロコシを炒めます。 16. よくかき混ぜ、塩を少し加えて味を調えます。 17. 揚げた野菜をSupor電気キャセロールに入れ、底に置きます。 18. 湯がいた肉を上に置きます。 19. Supor 電気キャセロールの場合は、豚肉の煮込み機能を選択すると、50 分かかります。 20. 煮込みソースをボウルに用意します。オイスターソース、トマトソース、濃い口醤油、薄口醤油、豆ペースト、蒸し魚醤油、砂糖を約1：1の割合で使用しました。適量の水を加えてよくかき混ぜます。適宜塩を加えてください。どのソースも塩味があるので、それで十分です。 21. 用意しておいたソースを上に注ぎます。 22. 約30分後、エビを加えてさらに煮込みます。 23. 残り 10 分になったら、残りの野菜を加えます。私は、料理が完成したら、特別な香りのあるセロリを加えるのが好きです。 24. 時間が経つと鍋がいっぱいになり、とても満足感を覚えます。見た目を良くするために、サヤエンドウを湯がいてから、その上に直接置きました。見た目もより美しく、食欲をそそります。 25. すぐにお召し上がりください。

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