コーラポークの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、コーラポークを作り始めましょう

1. 121度で火をつけ、中華鍋にピーナッツオイルを入れ、油が熱くなったら肉を入れ、色が変わるまで炒め、炒め続けます。

2.212 材料を準備し、豚肉を大きめに切り、にんじんを細かく切り、玉ねぎを細かく切り、トマトを大きめの角切りにし、ピーマンをスライスし、玉ねぎとニンニクを切り、必要に応じてみじん切りにします。

3. 濃い醤油、みじん切りにしたネギ、ニンニクを加え、まんべんなく炒めます～酢を少し加えると、肉が焼きすぎないようにできると言われています～

4. トマトと玉ねぎは食べません。その汁を味付けのために炒めたいのです。そこで、このステップではトマトを加えます。今回は、汁が完全に炒められるように、長めに炒めます。時々ヘラで押して汁が染み出るようにします。

5. 玉ねぎを加えるステップです～～炒める、炒める、炒める～～～柔らかくなったら次のステップに進みます～～

6. にんじんを加えて炒めます

7. コカコーラが沸騰したら、野菜が覆われるまでゆっくりと加えます。ネギを加えます。しばらく炒め、鍋に蓋をして、長時間の「煮込み」を始めます。おそらく 30 分ほどかかります。

8. 途中で炒め、コショウを少しだけ加えます。味付けのためだけに、または入れなくてもかまいません。コショウがほとんど残っていないことがわかり、にんじんがほぼ火が通ったら、ピーマンを加えます。ピーマンのおいしさを残すために、ピーマンは最後に加えます。

9. ほぼ完成しました。お召し上がりください。お召し上がりになる前に塩とチキンエッセンスを少々加えます。澱粉がお好きな場合は、澱粉を少々加えてもよいでしょう。

10. 最後に、みじん切りにしたネギをもう一度加えて炒めたら出来上がりです。味も良く、ご飯にもよく合います。特にスープはなかなか良いです。肉を一口食べると、スープが口の中に染み込んできます。悪くない、かなり満足ですが、写真がはっきりしていません。後で改善します。

これを見て、上で説明したコーラポークの作り方に怖気付かないでください。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。